4月24日(金)
昼食:焼きそば、かぶの味噌和え、わかめスープ
おやつ:牛乳、緑豆、チヂミ
チヂミは米粉で作っています。ごま油でカリッと焼きました♪
4月27日(月)
昼食:のりおにぎり、じゃこピーマン、豚汁
おやつ:牛乳、チーズ、レーズンパン
日本の伝統的な「ハレの日とケの日」の考え方から、お誕生日会前日は素朴でごはんをしっかり食べられるような献立にしています。
副菜のじゃこピーマンは、普段野菜が苦手な子も食べられた!という声多数の、シンプルながら人気のメニューです☆
【じゃこピーマン】
ー材料ー
・ピーマン 130g
・ちりめんじゃこ(しらす) 20g
・醤油 2g
・菜種油 適量
ー作り方ー
ピーマンを0.5センチくらいの細さに切り、油を熱したフライパンで炒める。
ちりめんじゃこも合わせ、火が通ったら醤油を加え炒め合わせる。
☆炒めるときに水を少量加えて蒸し焼きのようにするとしっとり仕上がります☆
4月28日(火)
昼食:ごはん、タンドリーチキン、ポテトサラダ、洋風スープ
おやつ:お茶、いちご、米粉スコーン
ポテトサラダには生活クラブさんの魚肉ソーセージを使用しました♪
おやつの米粉スコーンにはかぼちゃを練りこみサクッともちっと食感に仕上がりました♪




